Pogoda sprzyja gęstym, rozgrzewającym zupom.
Jedną z najsmaczniejszych w tym gatunku jest zupa grochowa.
Mniam 🙂
Składniki:
500g suchego grochu w połówkach
4 ziemniaki
2 marchewki
1 cebula
2 ząbki czosnku
300g kiełbasy cienkiej
8 szt ziela angielskiego
liść laurowy
sól
pieprz
majeranek
olej
Wykonanie:
Groch moczyć w zimnej wodzie przez 12 godzin (kilka razy płucząc go i zmieniając wodę)
Opłukany groch przesypujemy go garnka, dodajemy do niego warzywa pokrojone w kostkę, ziele angielskie, liść laurowy. Zalewamy wodą i gotujemy.
W tym czasie cebulę i kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni – wrzucamy do gotującej się zupy.
Gotujemy ok 30-40 min, do czasu aż warzywa będą miękkie a groch zacznie się rozpadać.
Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
Wіtаm!!ǃ
Bуć mоżе moϳa wiadomość nie ϳеѕt zbуt sреcуfісznа.
Аle zrobiłam to danie i wyszło pyszne!
Polecam.
It?¦s truly a nice and helpful piece of info. I?¦m happy that you simply shared this helpful information with us. Please keep us informed like this. Thank you for sharing.