Walentynkowa pizza serce

Dzisiaj Międzynarodowy Dzień Pizzy.

Dodatkowo zbliżają się Walentynki.

Chciałam pokazać wam mój pomysł. Zróbcie ciasto, nadajcie mu kształt serduszek i rozłóżcie ulubione dodatki swoje czy swojej Walentynki

a jeszcze lepiej upieczcie takie pizzetki we dwoje 🙂

Składniki na 6 szt:

250g mąki – ja użyłam pełnoziarnistej

2 dag drożdży

szczypta cukru

szczypta soli

2 łyzki oliwy

125 ml ciepłej wody

passata pomidorowa lub gęsty sos pomidorowy

ząbek czosnku

oregano

bazylia

chili

oliwa

ser żółty w plastrach

Wykonanie:

W ciepłej wodzie z cukrem rozpuść drożdże.

Do miski wsyp mąkę, sól, dodaj oliwę i drożdże. Wyrób elastyczne, gładkie ciasto. Zostaw do wyrośnięcia.

Kiedy ciasto podwoi objętość wyrabiaj je jeszcze przez 2 minuty, rozwałkuj cienko i wytnij foremką do ciastek lub nożem serca. Wycięte serca ułóż na blaszce do pieczenia oprószonej mąką lub otrębami.

Do pasaty pomidorowej wyciśnij ząbek czosnku, dodaj oliwę i zioła. Wymieszaj i posmaruj sosem pizze.

Zapiekaj ok 10 min w 200st .

Z sera wytnij serduszka i ułóż na pizzy i zapiekaj jeszcze chwilę.

Zobacz też przepisy na pizze:

  Pizza – przepisy