Likier czekoladowo – korzenny

Dzisiaj przepis na przepyszny likier domowej roboty.

Jeśli ktoś lubi likiery oraz smaki czekolady i przypraw korzennych, bardzo mu posmakuje.

Taki likier może być również świetnym jadalnym prezentem na zbliżające się święta.

Jego nabieranie mocy trwa najmniej 2 tygodnie więc przygotujcie go już dziś 😉

Do przygotowania likieru najlepiej sprawdzają się przyprawy całe, niemielone, które wspaniale oddadzą smak i aromat a potem z łatwością wyjmiemy i nie będziemy czuli „piasku w zębach” co mogłyby spowodować przyprawy mielone. Polecam linię Specialite Kamis, w której znajdziemy wszystkie potrzebne tu przyprawy

Składniki:

100g czekolady

200ml mleka skondensowanego słodzonego

200ml mleko skondensowanego niesłodzonego

1 szkl wódki

2 laski cynamonu

5 goździków

4 ziarna kardamonu

2 ziarenka anyżu

Wykonanie:

Wszystkie przyprawy zalewamy wódką i odstawiamy szczelnie zamknięte na 2-3 tygodnie.

PO upływie tego czasu wódkę przefiltrój by oddzielić przyprawy.

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, wymieszaj z mlekiem skondensowanym a potem z korzenną wódką.

Zlej do czystej ozdobnej butelki.

Likier można przechowywać w lodówce do miesiąca.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.