Dzisiaj przepis na przepyszny likier domowej roboty.
Jeśli ktoś lubi likiery oraz smaki czekolady i przypraw korzennych, bardzo mu posmakuje.
Taki likier może być również świetnym jadalnym prezentem na zbliżające się święta.
Jego nabieranie mocy trwa najmniej 2 tygodnie więc przygotujcie go już dziś 😉
Do przygotowania likieru najlepiej sprawdzają się przyprawy całe, niemielone, które wspaniale oddadzą smak i aromat a potem z łatwością wyjmiemy i nie będziemy czuli „piasku w zębach” co mogłyby spowodować przyprawy mielone. Polecam linię Specialite Kamis, w której znajdziemy wszystkie potrzebne tu przyprawy
Składniki:
100g czekolady
200ml mleka skondensowanego słodzonego
200ml mleko skondensowanego niesłodzonego
1 szkl wódki
2 laski cynamonu
5 goździków
4 ziarna kardamonu
2 ziarenka anyżu
Wykonanie:
Wszystkie przyprawy zalewamy wódką i odstawiamy szczelnie zamknięte na 2-3 tygodnie.
PO upływie tego czasu wódkę przefiltrój by oddzielić przyprawy.
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, wymieszaj z mlekiem skondensowanym a potem z korzenną wódką.
Zlej do czystej ozdobnej butelki.
Likier można przechowywać w lodówce do miesiąca.
