Pudełko do pracy – Pancakes

Kolejny pomysł na pudełko do pracy czy szkoły.

Pancakes.

Można usmażyć je dzień wcześniej np. robiąc podwójna porcję, część do zjedzenia od razu, część do zabrania w lanczboxie.

Do tego świeże owoce np. banan i gruszka.

Składniki:

1 szkl mąki

1 szkl mleka

2 jajka

3 łyżki cukru

Wykonanie:

Do blendera wbijam jajka, dodaję mąkę, mleko,cukier, miksuje na gładkie ciasto.

Rozgrzewam dużą patelnie i spryskuję ja oliwą.

Wylewam po 2 łyzki ciasta na jednego pankejka (by średnice mia ok 5cm).

Smażę z obu stron na złoto.