Cieciorka z chorizo

Cieciorka z chorizo i ze szpinakiem

 

Pyszna sałatka z kuchni hiszpańskiej.

Rozbiłam ją na rodzinną imprezę i naprawdę cieszyła się dużym powodzeniem.

Jest prosta w wykonaniu i bardzo aromatyczna.

 

 

Składniki:

300g cieciorki

100g chorizo

2 ząbki czosnku

kilka gałązek świeżego tymianku

łyżka oliwy

pieprz

sól

garść świeżych liści szpinaku

łyżka grubo posiekanego koperku

 

Wykonanie:

Cieciorkę namoczyć dzień wcześniej.

Podgotować z gałązkami tymianku i czosnkiem pokrojonym w plasterki do miękkości (jednak tak by pozostała chrupka).

Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy i podsmażyć rozdrobnione chorizo, dodać do niego odsączoną cieciorkę i zieleninę, przyprawić sola i pieprzem i podsmażać chwilę.

Cieciorka z chorizo i ze szpinakiem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.