Pyszne bułeczki, znakomite na śniadanie i nie tylko.
Bardzo proste do przygotowania.
Składniki:
50 dag mąki
3 łyżki otrębów pszennych
3 dag drożdży
1 łyżeczka cukru
½ łyżeczki soli
1 łyżka suszonych płatków czosnku
2-3 łyżki pestek dyni
4 łyżki oliwy
250 ml ciepłej wody
Wykonanie:
W wodzie rozpuszczamy cukier, sól i drożdże – kiedy zaczną rosnąć dodajemy resztę składników i zagniatamy gładkie ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia. Kiedy ciasto podwoi objętość ugniatamy go przez 2 minuty a następnie odrywamy małe kawałki ciasta i formujemy bułeczki, które układamy na posypanej mąką blaszce i odstawiamy do wyrośnięcia. Wyrośnięte bułeczki pieczemy je ok 20 minut w 200st.
