Klasyczny dip meksykański na bazie awokado.
Składniki:
2 duże, dojrzałe awokado
1 pomidor
1 świeża papryczka chilli
½ ząbka czosnku
sok z ½ limonki
sól
Wykonanie:
Awokado przeciąć wzdłuż, usunąć pestkę, miąższ wyjąć łyżeczką do miski, dodać do niego sok z limonki i rozetrzeć widelcem. Do powstałej masy dodać pomidora obranego ze skórki i pokrojonego w kostkę, pozbawione pestek, posiekane chilli, wyciśnięty czosnek. Wymieszać, doprawić solą.