Guacamole

 

Klasyczny dip meksykański na bazie awokado.

Składniki:

2 duże, dojrzałe awokado

1 pomidor

1 świeża papryczka chilli

½ ząbka czosnku

sok z ½ limonki

sól

Wykonanie:

Awokado przeciąć wzdłuż, usunąć pestkę, miąższ wyjąć łyżeczką do miski, dodać do niego sok z limonki i rozetrzeć widelcem. Do powstałej masy dodać pomidora obranego ze skórki i pokrojonego w kostkę, pozbawione pestek, posiekane chilli, wyciśnięty czosnek. Wymieszać, doprawić solą.

Guacamole

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.