czyli klasyka polskiej kuchni
169kcal/100g
Składniki:
2 nóżki wieprzowe
1 marchewka
5-6 ząbków czosnku
15 ziaren ziela angielskiego
6 liści laurowych
sól, pieprz świeżo mielony
Wykonanie:
Do garnka wkładamy nóżki, obraną marchewkę i czosnek, przyprawy, zalewamy wodą i gotujemy na wolnym ogniu 3 godziny (po 2 godzinach gotowania solimy). Po tym czasie wyjąć mięso i marchewkę, rozdrobnić, rozłożyć do miseczek i zalać wywarem. Kiedy przestygnie, wstawić do lodówki.
