To wymyślone przeze mnie pyszne puree smakowało nawet zdecydowanym przeciwnikom kalafiora 🙂
Znakomicie zastępuje ziemniaki jako składnik obiadu.
Składniki:
kalafior 1 szt
czosnek 4 ząbki
majonez 2 łyżki
oliwa z oliwek 1 łyżeczka
pieprz
sól
Wykonanie:
Kalafior dzielimy na różyczki, gotujemy w osolonej wodzie razem z obranymi ząbkami czosnku. Odcedzamy, przekładamy do malaksera,dodajemy resztę składników, miksujemy na gładkie puree.
