Pierniczki z witrażem zrobiłam na podstawie przepisu na piernik staropolski.
Pierniczki z witrażem wyszły śliczne!!!
Niestety było to chyba jednorazowe doświadczenie. Pierniczki z witrażem powiesiłam jako ozdoby, a że w mieszkaniu mamy ciepł, landrynki zaczęły kapać i wszystko od nich zaczęło się lepić …
Składniki:
¼ kg miodu
1 szkl cukru
12 dag masła
0,5 kg mąki
2 jajka
1,5 łyżeczki sody
¼ szkl mleka
¼ łyżeczki soli
torebka przypraw korzennych
paczka landrynków owocowych
Wykonanie:
Miód, cukier i maso rozpuszczamy i studzimy. Do schłodzonej masy dodajemy całą resztę składników i wyrabiamy ciasto. Rozwałkowujemy na grubość 0,5cm i wycinamy pierniczki. W środku pierniczków wycinamy małe otworki i w ich miejsce wkładamy kolorowego- owocowego landyna, układamy na dobrze natłuszczonym papierze do pieczenia w blaszce. Pieczemy ok 10 min. Studzimy. Delikatnie wyjmujemy pierniczki.
