Pokazuje: 640 - 648 of 777 WYNIKÓW
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej z sosem szpinakowym

 

 

 

Kolejna zimowa surówka, bardzo łatwa do przygotowania.

Kilka prostych składników: pekinka, jabłko, mrożony szpinak siekany, orzechy, jogurt i pełen witamin dodatek do obiadu gotowy.

 

Składniki:

pół kapusty pekińskiej

ok 50g (2-3 małe porcje/kulki) siekanego, mrożonego szpinaku

garść orzechów włoskich

jabłko

4 łyżki jogurtu naturalnego

łyżka majonezu

sól

 

Składniki:

Kapustę szatkujemy, oprószamy szczyptą soli.

Jabłko myjemy, ścieramy na tarce i dodajemy do kapusty.

Orzechy siekamy i dodajemy do kapusty.

Szpinak rozmrażamy (np. w mikrofalówce), mieszamy z majonezem i jogurtem. Sosem polewamy sałatkę i mieszamy wszystko.

 

Surówka z kapusty pekińskiej z sosem szpinakowym

Śniadanie

Serek wiejski z imbirem i kiwi

 

 

Realizując mocne postanowienie zdrowych śniadań pokazuję kolejną propozycję.

Dzisiaj szybki pomysł na zdrowy posiłek: białko dające uczucie sytości, kiwi dające energii dzięki cukrom i imbir – rozgrzewający (i zapobiegający mdłościom 😉

Lubicie twarożki? Jakie są wasze ulubione do nich dodatki?

 

Składniki:

100g serka wiejskiego

1 owoc kiwi

pół łyżeczki startego świeżego imbiru lub ćwierć łyżeczki mielonego

 

Wykonanie:

Do miseczki przekładam serek, dodaje imbir i mieszam.

Kiwi obieram, płuczę wodą, osuszam papierowym ręcznikiem i kroje w kostkę, dodaję do serka.

 

Serek wiejski z imbirem i kiwi

 

Śniadanie

Owsianka na wodzie z jabłkiem i cynamonem

 

 

Ostatnio wprowadziłam sobie plan obowiązkowych śniadań i całkiem nieźle mi wychodzi jego realizacja 🙂

Upodobałam sobie szczególnie owsianki.

Płatki owsiane na wodzie mogą jeść nawet osoby z nietolerancją laktozy a z ulubionymi dodatkami smakują wyśmienicie.

A wy jadacie śniadania? Lubicie owsianki?

 

Składniki:

3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych

łyżeczka siemienia lnianego

2 łyżki rodzynek

pół łyżeczki cynamonu

jabłko

dodatkowo miód

 

Wykonanie:

Do miseczki wsypujemy płatki, len, rodzynki i cynamon. Zalewamy wrzątkiem tak by wszystko było przykryte. Przykrywam talerzykiem i odstawiam na 5 minut.

Jabłko myjemy, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w kawałki.

Spęczniałe płatki mieszamy z jabłkiem.

Można dosłodzić do smaku np. miodem.

 

owsianka

 

 

Warzywa

Pasztet z fasoli z pieczarkami

 

 

Dzisiaj zapraszam na trochę inny pasztet niż tradycyjny mięsny, mianowicie na wegetariański pasztet na bazie białej fasoli z dodatkiem pieczarek.

Jest bardzo prosty do przygotowania, szczególnie jeśli użyjemy gotowej fasoli z puszki (jeśli jednak poświęcimy mu trochę więcej czasu i użyjemy suchej fasoli – do czego namawiam – wyeliminujemy dodatkowy cukier i sól).

Świetnie sprawdzi się jako imprezowa przystawka teraz w karnawale a poza tym jest lekki i pożywny i mogą go jeść osoby na diecie odchudzającej.

Inne dania z fasola w roli głównej:

Włoska zupa fasolowa
Chili con carne
Pasta z czerwonej fasoli i serka topionego
Sałatka ze śledziem i fasolą

 

Składniki:

3/4 szkl suchej fasoli białej lub puszka ugotowanej

pół kg pieczarek

3 łyżki płatków owsianych

2 cebule

3 ząbki czosnku

2 jajka

olej

sól

pieprz

szczypta chili

łyżeczka oregano

 

Wykonanie:

Jeśli używamy suchej fasoli, moczymy ją przez noc a potem gotujemy do miękkości. Ugotowaną fasolę (również tą z puszki) odsączamy.

Cebulę siekamy i podsmażamy na oleju.

Pieczarki myjemy, kroimy w kawałki i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, doprawiając solą. Odparowujemy sok, który puszczą.

Do misy blendera wrzucamy ugotowaną fasolę, zeszkloną cebulę, podsmażone i odparowane pieczarki, przeciśnięty przez praskę czosnek, płatki owsiane, jajka i przyprawy. Miksujemy (składniki mogą być rozdrobnione całkowicie lub częściowo w mniejsze kawałki).

Masę przekładamy do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą (lub otrębami) blaszki keksówki.

Pieczemy 40 min w 180st.

 

Pasztet z fasoli z pieczarkami

 

 

 

 

Pasztet z fasoli z pieczarkami