Pokazuje: 631 - 639 of 773 WYNIKÓW
Mięso i Ryby

Tartaletki z łososiem

 

 

Zapraszam na tartaletki z kruchego ciasta z farszem śmietanowym, doprawionym czosnkiem i tymiankiem oraz z wędzonym łososiem.

Niezwykle smaczne i proste do przygotowania.

Mała forma tart jest bardzo wdzięczna.

Można przygotować takie tarty na kolację we dwoje np. walentynkową, można je odgrzać sobie na śniadanie lub zabrać na lunch do pracy.

Jeśli nie macie specjalnych foremek do tartaletek, możecie posłużyć się blaszką na bułki lub muffiny (wyjdzie wtedy więcej mniejszych tart).

Po inne pomysły na dania dla dwojga zapraszam do działu Walentynki.

 

 

Składniki na ok 6 szt:

ciasto:

20 dag maki (można użyć pszennej jasnej lub pełnoziarnistej)

10 dag masła

2-3 łyżki wody

szczypta soli i chili

lub gotowe ciasto francuskie

 

farsz:

200 ml śmietany (lub jogurtu w wersji light)

1 jajko

1 ząbek czosnku (można dodać mniej np. pół lub zrezygnować z niego)

szczypta chili

szczypta soli

szczypta suszonego tymianku

100 wędzonego łososia

 

Wykonanie:

Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy masło, sól, wodę i zagniatamy ciasto.

Ciastem wykładamy posmarowane masłem formy tartaletek.

Śmietanę doprawiamy solą, chili, tymiankiem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem – roztrzepujemy z jajkiem. Masą wypełniamy tartaletki.

Na wierzchu układamy kawałki łososia i oprószamy odrobiną tymianku.

Pieczemy 30 min w 180st.

 

Tartaletki z łososiem

 

Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej z sosem szpinakowym

 

 

 

Kolejna zimowa surówka, bardzo łatwa do przygotowania.

Kilka prostych składników: pekinka, jabłko, mrożony szpinak siekany, orzechy, jogurt i pełen witamin dodatek do obiadu gotowy.

 

Składniki:

pół kapusty pekińskiej

ok 50g (2-3 małe porcje/kulki) siekanego, mrożonego szpinaku

garść orzechów włoskich

jabłko

4 łyżki jogurtu naturalnego

łyżka majonezu

sól

 

Składniki:

Kapustę szatkujemy, oprószamy szczyptą soli.

Jabłko myjemy, ścieramy na tarce i dodajemy do kapusty.

Orzechy siekamy i dodajemy do kapusty.

Szpinak rozmrażamy (np. w mikrofalówce), mieszamy z majonezem i jogurtem. Sosem polewamy sałatkę i mieszamy wszystko.

 

Surówka z kapusty pekińskiej z sosem szpinakowym

Śniadanie

Serek wiejski z imbirem i kiwi

 

 

Realizując mocne postanowienie zdrowych śniadań pokazuję kolejną propozycję.

Dzisiaj szybki pomysł na zdrowy posiłek: białko dające uczucie sytości, kiwi dające energii dzięki cukrom i imbir – rozgrzewający (i zapobiegający mdłościom 😉

Lubicie twarożki? Jakie są wasze ulubione do nich dodatki?

 

Składniki:

100g serka wiejskiego

1 owoc kiwi

pół łyżeczki startego świeżego imbiru lub ćwierć łyżeczki mielonego

 

Wykonanie:

Do miseczki przekładam serek, dodaje imbir i mieszam.

Kiwi obieram, płuczę wodą, osuszam papierowym ręcznikiem i kroje w kostkę, dodaję do serka.

 

Serek wiejski z imbirem i kiwi