Tag
Pokazuje: 199 - 207 of 213 WYNIKÓW
dieta matek karmiących
Orkiszowe pancakes na kefirze
Nasza rodzina uwielbia wszelkiego rodzaju naleśniki, dlatego dość często je przygotowuję.
Dzisiejszą wersja ciasta na pankejki zrobiłam na kefirze i mące orkiszowej (użyjcie pszennej jasnej jeśli chcecie)– bardzo smaczne wyszły!
Podałam ze śmietaną i żółtym kiwi.
Składniki:
1 szkl mąki orkiszowej
1-1,5 szkl kefiru
2 jajka
3 łyżki cukru
Wykonanie:
Do blendera wbijam jajka, dodaję mąkę, kefir, cukier, miksuje na gładkie ciasto.
Rozgrzewam dużą patelnie i spryskuję ją oliwą.
Wylewam po 2 łyżki ciasta na jednego pankejka (by średnice mia ok 5cm).
Smażę z obu stron na złoto.
Podaję ze śmietaną i kiwi.
Zupa krem z batatów
Jestem wielką fanką zup a teraz zimą szczególnie gęstych, kremowych i rozgrzewających.
Chciałam wam zaproponować krem z batatów – słodkich ziemniaków o pomarańczowej barwie.
Bardzo prosty do przygotowania i bardzo smaczny.
Składniki:
1 kg batatów
1 cebula
ząbek czosnku
pietruszka
marchewka
5 szt ziela angielskiego
sól
chili
2 łyżki oleju
łyżka masła
150ml jogurtu naturalnego
Wykonanie:
Wszystkie warzywa obieramy i kroimy w kostkę.
W garnku z grubym dnem rozgrzewamy olej i masło, wrzucamy warzywa i przesmażamy chwilę (ok 5min). Zalewamy wodą (tylko tyle by przykryła warzywa), dodajemy przyprawy i gotujemy aż warzywa będą miękkie (ok 15-20 mion).
Wyjmujemy ziele angielskie, dodajemy jogurt i miksuję zupę na gładki krem.
Doprawiamy do smaku solą.
Wegańska owsianka z orzechami i jabłkiem
Uwielbiam owsianki, są szybkie do przygotowania, smaczne, sycące i dające dużą porcję energii.
Moja kolejna propozycja to owsianka na mleku sojowym (można zastąpić go innym mlekiem roślinnym lub wodą) z lnem, orzechami włoskimi i jabłkiem.
Składniki:
3 łyżki płatków owsianych
łyżka siemienia lnianego
0,75szkl mleka sojowego
1 łyżeczka syropu z agawy
garstka orzechów włoskich
1 jabłko
Wykonanie:
Płatki owsiane, len, posiekane orzechy wsypujemy do rondelka, zalewamy mlekiem sojowym, zagotowujemy, wyłączamy i zostawiamy na 10 min pod przykryciem by płatki napęczniały.
Jabłko myjemy, wycinamy gniazdo nasienne, kroimy w kawałki.
Ciepłą owsiankę mieszamy z kawałkami jabłka i syropem z agawy.
Tartaletki z łososiem
Zapraszam na tartaletki z kruchego ciasta z farszem śmietanowym, doprawionym czosnkiem i tymiankiem oraz z wędzonym łososiem.
Niezwykle smaczne i proste do przygotowania.
Mała forma tart jest bardzo wdzięczna.
Można przygotować takie tarty na kolację we dwoje np. walentynkową, można je odgrzać sobie na śniadanie lub zabrać na lunch do pracy.
Jeśli nie macie specjalnych foremek do tartaletek, możecie posłużyć się blaszką na bułki lub muffiny (wyjdzie wtedy więcej mniejszych tart).
Po inne pomysły na dania dla dwojga zapraszam do działu Walentynki.
Składniki na ok 6 szt:
ciasto:
20 dag maki (można użyć pszennej jasnej lub pełnoziarnistej)
10 dag masła
2-3 łyżki wody
szczypta soli i chili
lub gotowe ciasto francuskie
farsz:
200 ml śmietany (lub jogurtu w wersji light)
1 jajko
1 ząbek czosnku (można dodać mniej np. pół lub zrezygnować z niego)
szczypta chili
szczypta soli
szczypta suszonego tymianku
100 wędzonego łososia
Wykonanie:
Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy masło, sól, wodę i zagniatamy ciasto.
Ciastem wykładamy posmarowane masłem formy tartaletek.
Śmietanę doprawiamy solą, chili, tymiankiem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem – roztrzepujemy z jajkiem. Masą wypełniamy tartaletki.
Na wierzchu układamy kawałki łososia i oprószamy odrobiną tymianku.
Pieczemy 30 min w 180st.
