Dorota Smakuje

Archiwa tagu: cukinia

28 sierpnia 2010 0
Dla dzieci

Muffiny z rybą i cukinią

Czytaj dalej

cukinia dania dla niemowlaka dla dzieci muffinki

26 sierpnia 2010 0
Przetwory

Dżem z cukinii z galaretką

dzem_z_cukinii

Czytaj dalej

cukinia

21 sierpnia 2010 0
Dla dzieci

Zupa cukiniowo – koperkowa

zupa cukiniowo - czosnkowa

Czytaj dalej

cukinia dania dla niemowlaka dla dzieci

9 sierpnia 2010 0
Sałatki

Letnia sałatka z grillowaną cukinią

cukinia grill obiad surówka

6 sierpnia 2010 0
Pieczywo i pizza

Pizza z kiełbasą i cukinią pieczona na kamieniu

  Oto moje pierwsze doświadczenie z pieczeniem pizzy na specjalnym kamieniu a wszystko dzięki uprzejmości Fratelli Pizza Stone 🙂 Zrobiłam ciasto na 3 pizze i ostatnia była najlepsza. Muszę jeszcze potrenować nad grubościami ciasta, sprawdzić które najbardziej nam zasmakują. Druga uwaga to czas pieczenia pizzy i wybieranie dodatków. Na kamieniu pizza piecze się zdecydowanie krócej – bo tylko 10 min, plasterki dodatków muszą być więc odpowiednio cieńsze by zdążyły się podpiec, w dodatku zastanawiam się czy niektóre warzywa typu ziemniaki w ogóle zdążyłyby stać się jadalne. Natomiast z delikatnymi warzywami typu cukinia, które potrzebują naprawdę krótkiej obróbki by zachować swój delikatny smak kamień radzi sobie idealnie, a wręcz uwydatnia walory smakowe. Generalnie pierwsze doświadczenie bardzo pozytywne. Polecam ! Jako, że ostatnio jestem minimalistką w łączeniu składników, zachwycam się klasycznymi smakami, również ta pizza była minimalistyczna – za to naprawdę pyszna! Składniki: ciasto: 500g mąki 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli…

Czytaj dalej

cukinia

3 sierpnia 2010 0
Obiad

Smażony w woku ryż z warzywami

Przepis pochodzi ze znakomitej książki K. Schinharl i S. Dickhaut "Kuchnia wegetariańska z fantazją" Mając w domu gotowany ryż ( u nas pozostały z wczorajszej pomidorówki) i kilka znalezionych w lodówce warzyw robimy obiad w 15 minut. Dla mięsorzerców polecam do dania dołączyć kawałek np. kiełbaski pokrojony w kostkę. Składniki: gotowany ryż 1 cukinia 1 duży ogórek gruntowy 2 ząbki czosnku sól, świeżo mielony pieprz 1 gałązka świeżego rozmarynu garstka listków świeżego oregano 4 łyżki oliwy z oliwek Wykonanie: Na rozgrzaną połowę porcji oliwy wrzucamy rozdrobnione warzywa i zioła, starty ząbek czosnku, oprószamy solą i pieprzem i smażymy ok 8 min, często potrząsając wokiem lub mieszając. Przekładamy warzywa na talerz. Rozgrzewamy w woku pozostałą porcję oliwy, wrzucamy ryż, rozprowadzamy go po całym woku i smażymy 5 minut. Dodajemy na wierzch warzywa.

cukinia obiad ryż

17 czerwca 2010 0
Zupy

Letnia Minestrone alla Genovese

    Przepis pochodzi z książki Nigelli Lawson „Lato w kuchni przez okrągły rok”. Zachęciły mnie letnie składniki tej zupy : groszek, fasolka szparagowa, cukinia… Zaciekawiło mnie też to, że głównym składnikiem przyprawowym tej zupy jest pesto, oprócz niego i soli już niczym się zupy nie doprawia. Zupa wyszła pyszna! Pyszna dla mnie oczywiście bo ile osób tyle zdań 🙂 Mąż nielubiący fasolki stwierdził, że jest okropna właśnie przez fasolę. Moja córka z kolei wybierała z zupy sam groszek, bo jest jego wielką fanką (maczając paluszki wprost w talerzu zupy). Moi rodzice, odwiedzający nas i próbujący stwierdzili, że zupa bardzo letnia, bardzo lekka i smaczna. Polecam więc, bo wg mnie również prezentuje się bardzo ładnie!   Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łodygi selera naciowego (ja dałam nać młodego) 3-4 ziemniaki 200g fasolki szparagowej 1 szkl świeżego lub mrożonego groszku 1-2 cukinie pesto sól   Wykonanie: Cebulę rozdrabniamy i…

Czytaj dalej

cukinia kuchnia włoska

25 maja 2010 0
Zupy

Zielona zupa z sałaty i cukinii

  Zachciało mi się zielonej zupy. Otworzyłam lodówkę, znalazłam 2 cukinie, ogromną sałatę i resztki rzeżuchy. Bez konkretnego pomysłu zaczęłam wrzucać do gara, gotować, przyprawiać. Mniam. Wyszło pyszne i niesamowicie zielone. Tego mi było trzeba ! (ha ha już widzę minę męża… zdziwiony zupą nie będzie bo u nas w kuchni ciągle coś wybucha, ale czy da się namówić na spróbowanie? 🙂 Składniki: 5 ziemniaków kawałek selera 3 ząbki czosnku 10 ziaren ziela angielskich 3 liście laurowe pieprz czarny świeżo mielony sól morska zioła prowansalskie kilka kropli sosu chilli 2 nieduże cukinie garść rzeżuchy kilka (u mnie 8) dużych, zewnętrznych, mocno zielonych liści sałaty 2 łyżki jogurtu naturalnego Wykonanie: Ziemniaki, selera i czosnek obrać, pokroić w kostkę i razem z zielem ang i laurem gotować do miękkości. Dodać sól, pieprz, zioła prowansalskie i cukinię pokrojona w kostkę (ze skórką), gotować ok 10 min. Zdjąć z ognia, dodać posiekaną rzeżuchę i…

Czytaj dalej

cukinia sałata

Nawigacja po wpisach

Poprzedni 1 2 3
26/26





Kategorie

  • Bez kategorii
  • Ciasta
  • Dla dzieci
  • Edukacja Domowa
  • Książki
  • Mięso i Ryby
  • Napoje
  • Obiad
  • Pieczywo i pizza
  • Porady
  • Przetwory
  • Recenzje
  • Sałatki
  • Śniadanie
  • Spis dań
  • Styl Życia
  • Uroda
  • Warzywa
  • Wszystko
  • Zupy

Tagi

Boże Narodzenie ciasta z owocami dania dla zdrowia dania na imieniny dania na imprezy dania na sylwestra danie dla studenta dieta bezglutenowa dieta bezjajeczna dieta bezmleczna dieta matek karmiących dieta odchudzająca Dieta South Beach dieta w ciąży dla dzieci grill jadalne chwasty jesień karnawał kasza kolacja książka kuchnia kryzysowa kuchnia polska kuchnia włoska lato lifestyle lunchbox lunch do szkoły i do pracy obiad obiad za 5 zł oszczedzanie parenting piknik porady Szybko tanie gotowanie Walentynki wegańskie wegetariańskie Wielkanoc wiosna zero waste zima łatwe

Archiwum

Strony

  • Dieta dr Dąbrowskiej – Post Daniela
  • O mnie
  • Polityka plików cookies
Wyszukiwarka przepisów kulinarnych - Katalog Smaków Baza przepisów kulinarnych rondel
© 2019 dorotasmakuje wszelkie prawa zastrzeżone