Kategoria
Pokazuje: 1171 - 1179 of 1 354 WYNIKÓW
Warzywa
Kotlety z kalafiora
Bardzo często przygotowuję kotleciki warzyw bo je lubimy i chętnie się nimi zajadamy.
Są proste do przygotowania, tanie i sycące, są tez ciekawym urozmaiceniem diety.
Zwykle podaję je z surówką lub z sosem.
Na kotlety z kalafiora mam dwa ulubione przepisy, dzisiaj podzielę się z wami pierwszym.
Zajrzyjcie tez do przepisów na:
Kotlety z cieciorki z serkiem wiejskim
Składniki:
mały kalafior
jajko
mały pęczek pietruszki
4 łyżki mąki ziemniaczanej
pół łyżeczki kurkumy
ząbek czosnku
sól
pieprz
olej
Wykonanie:
Kalafiora dzielimy na różyczki, myjemy i gotujemy w osolonym wrzątku, studzimy.
Kalafiora wrzucamy do blendera, dodajemy jajko, starty ząbek czosnku, posiekaną natkę pietruszki, mąkę, przyprawy i miksujemy (w zależności od upodobań albo zostawiając większe kawałki albo drobniej).
Rozgrzewamy patelnię i spryskujemy olejem.
Zwilżonymi wodą rękami formujemy kotleciki i układamy na patelni.
Smażymy na złoto z obu stron.
Sałatka ziemniaczana
W prostocie siła, szczególnie latem na wakacjach 🙂
Zapraszam na super prostą sałatkę z młodych ziemniaków.
Bardzo smaczną!
Zapraszam też do wypróbowania:
Sałatka ziemniaczana z bobem i jajkiem w koszulce
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Sałatka ziemniaczana z jajkiem i mniszkiem lekarskim
Sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem
Sałatka ziemniaczana z marynowanym pstrągiem
Składniki:
1 kg młodych, drobnych ziemniaków
pęczek koperku
ząbek czosnku
łyżka masła
sól morska
świeżo mielony pieprz czarny
Wykonanie:
Ziemniaki szorujemy, płuczemy i gotujemy w mundurkach w osolonym wrzątku.
W tym czasie siekamy drobno koperek a czosnek przeciskamy przez praskę i rozcieramy z masłem.
Gorące, odcedzone ziemniaki mieszamy z masłem czosnkowym i koperkiem, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem.
