Kategoria
Pokazuje: 4150 - 4158 of 4 244 WYNIKÓW
Kuchnia
Ryż brązowy z musem mleczno -truskawkowym
Ryż brązowy podajemy od 6 m-ca, truskawki od 10.
Składniki:
20g brązowego ryżu
100 ml naturalnego jogurtu wymieszanego z 2 łyżkami zmiksowanego banana
2-3 truskawki
Wykonanie:
Ryż gotujemy w niesolonej wodzie. Studzimy. Truskawki rozgniatamy widelcem, mieszamy z serkiem, polewamy ryż.
Muffinki z jabłkami i miętą
Mój pomysł na zagospodarowanie kandyzowanej mięty pozostałej z wyrobu syropu miętowego. Uwaga jedynie dla amatorów mięty 🙂 Mój mąż nie chciał tknąć, za to córeczce bardzo smakowały 🙂
Składniki:
2 jabłka
kandyzowana mięta pozostała po robieniu syropu
1 szkl wody
1 jajko
1/3 szkl oleju
250g mąki
150g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
Jabłka obieramy, kroimy w kostkę. Następnie należy wymieszać oddzielnie wszystkie mokre składniki i oddzielnie suche. Połączyć, dodać jabłka i miętę, wymieszać. Wylać do foremek. Piec ok 20-25 min.
.
Surówka z marchwi, selera, papryki z orzechami i innymi
Często mam tak, że gdy do obiadu brakuje mi surowizny, robię przegląd lodówki i siekam, mieszam to co w niej znajdę. Tak powstała właśnie ta surówka, z tego co się pod rękę nawinęło. Nawet mojej rocznej córeczce smakowała 😉
Składniki:
2 marchewki
plaster selera
½ papryki
1 łyżka posiekanej świeżej kolendry
½ szkl orzechów włoskich
5 łyżek jogurtu naturalnego
świeżo mielony czosnek suszony
Wykonanie:
Marchew i selera starłam na tarce, paprykę pokroiłam w piórka. Orzechy posiekałam i zarumieniłam na suchej patelni. Wszystkie składniki połączyłam i wymieszałam.
Kandyzowana Skórka Pomarańczowa w Syropie Cynamonowym
Przepis pochodzi od JustMyDelicious
Pierwszy raz robiłam skórkę z cynamonem i bardzo mi się ten pomysł podoba !
Składniki:
skórka z 1 pomarańczy
½ szkl cukru
1 szkl wrzątku
½ łyżeczki cynamonu
Wykonanie:
Skórkę myjemy, kroimy w kostkę. Cukier zalewamy wrzątkiem, czekamy aż się rozpuści, wsypujemy skórkę i gotujemy aż ilość syropu zredukuje się o połowę a skórka stanie się szklista. W międzyczasie w trakcie gotowania dodajemy cynamon. Kidy skórka będzie gotowa, przekładamy ja do słoiczka, zakręcamy i stawiamy do góry dnem.
Mleczna kaszka z burakiem i natką pietruszki
Od 6 miesiąca.
Składniki:
1 łyżka soku z surowego buraka (z sokowirówki)
1 łyżeczka siekanej natki pietruszki
5 miarek kaszki mleczno -jęczmiennej
Wykonanie:
Kaszkę mieszamy z natką, ciepłą wodę z sokiem z buraka. Łączymy suche i mokre składniki, mieszamy.
Pieczony schab cynamonowy
To jeden z moich ulubionych sposobów przygotowywania mięsa do pieczenia. Minimum pracy – maksimum smaku.
Składniki:
surowy schab wieprzowy
sól
duża ilość cynamonu – ok 2 czubatych łyżeczek
Wykonanie:
Surowe mięso natrzeć solą i cynamonem, włożyć do rękawa do pieczenia i zostawić na dobę w lodówce. Po tym czasie przełożyć gotowe mięso (w rękawiedo pieczenia) do blaszki, przykryć folią aluminiową i wlać do blachy z mięsem ok pół szkl wody by parowała podczas pieczenia. Piec ok godziny w 200st.
Muffinki cytrynowe
Miałam ochotę na muffinki, a tak mi zalegała w lodówce cytryna. Potem sięgnęłam do szafki po własnoręcznie robiony aromat cytrynowy (spiryt plus skórki cytrynowe) i okazało się, że została z niego woda cytrynowa, więc jak nic wyszły babeczki pod tytułem „sprzątanie lodówki”. Ale jakie pyszne wyszły! MNIAM !
Składniki:
½ szkl mleka kwaśnego (tylko takie znalazłam w lodówce:)
½ szkl wody cytrynowej (patrz wyżej w opisie co to za twór)
1 jajko
1/3 szkl oleju
1 cytryna
250g mąki
150g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
Cytrynę obrać, pokroić w kosteczkę. Wymieszać oddzielnie wszystkie mokre składniki i oddzielnie suche. Połączyć. Wylać do foremek. Piec ok 20-25 min.
