Kategoria
Pokazuje: 856 - 864 of 1 183 WYNIKÓW
Ciasta
Sernik na zimno
Koniec wakacji i koniec letniego sezonu postanowiłam uczcić zapewne ostatnim sernikiem na zimno tego lata.
Uwielbiam te ciasta za prostotę ich przygotowania, za to że są mało czaso- i pracochłonne i za to, że wszyscy tak bardzo je lubią, szczególnie dzieci.
A jeśli przygotujecie je z białego, zwykłego twarogu, z dodatkiem owoców, z małą ilością cukru, spokojnie możecie uznać je za zdrowy deser!
Placek z brzoskwiniami
Zapraszam na super proste do przygotowania ciasto na maślance, z makiem i brzoskwiniami.
Bardzo smaczne!
Składniki:
2 szkl mąki
2 łyżki maku
3/4 szkl cukru
3 jaja
1 szkl maślanki (lub jogurtu)
pół szkl oleju
łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody
cukier waniliowy
2 – 3 brzoskwinie
cukier puder
Wykonanie:
Do miski wsypujemy mąkę, mak, cukry, proszek do pieczenia i sodę. Mieszamy wszystko.
Dodajemy maślankę, olej, jaja, mieszamy krótko aż składniki połączą się.
Wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (30x25cm).
Na wierzchu układamy pokrojone w kawałki brzoskwinie.
Pieczemy ok 50 min w 180st.
Sernik na zimno brzoskwiniowy
Pytałam się was ostatnio na mojej stronie FB, który sernik byście zjedli, czy pieczony czy na zimno bo nie mogłam się zdecydować, który na niedzielę zrobić.
W rezultacie zrobiłam oba 🙂
Zaczynam od tego na zimno, pachnącego brzoskwiniami i gorzką czekolada, naprawdę pysznego !
Miłej niedzieli!
Składniki:
spód:
2 szkl płatków kukurydzianych – ja użyłam pełnoziarnistych
100g czekolady gorzkiej
łyżka masła
masa:
50 dag sera (np. takiego z wiaderka)
30g żelatyny
50 dag brzoskwiń
6 łyżek cukru
wierzch:
2 brzoskwinie
galaretka pomarańczowa
Wykonanie:
Tortownicę o średnicy 24cm wyłożyłam folią spożywczą.
Czekoladę i masło rozpuściłam w kąpieli wodnej, wymieszałam z płatkami, wyłożyłam nimi, dobrze je dociskając spód tortownicy, schłodziłam w lodówce.
Żelatynę rozpuściłam w 50ml wrzątku.
Galaretkę rozpuściłam w 400ml wrzątku zamiast w 500.
Do misy blendującej robota kuchennego wrzuciłam ser biały, brzoskwinie pozbawione pestek i cukier, dodałam żelatynę. Zmiksowałam wszystko na gładką masę.
Masę wylałam na czekoladowy spód. Schłodziłam w lodówce.
Dwie odłożone brzoskwinie przepołowiłam, wyjęłam im pestki i pokroiłam w cienkie plasterki.
Na masie serowej ułożyłam plasterki brzoskwiń dookoła, tak by nachodziły na siebie tworząc dekorację w kształcie róży, zalałam je niewielka ilością galaretki i wstawiłam do lodówki. Po chwili, kiedy brzoskwinie zastygły w galaretce wlałam jej pozostałą cześć.
Chłodziłam ok 3 godziny w lodówce przed podaniem.
Torcik winogronowy
Zapraszam was dzisiaj na mój imieninowy torcik winogronowy.
Bardzo prosty do przygotowania, smaczny i efektowny.
Nie wymagający pieczenia a więc idealny na letnie, ciepłe dni.
Składniki na tortownicę 24cm:
spód:
100g podłużnych biszkoptów
100g okrągłych biszkoptów
1/3 szkl mleka
masa serowa:
750g serka twarogowego z wiaderka
20g żelatyny
6 łyżek cukru
aromat pomarańczowy
wierzch:
zielona galaretka
winogrona
Wykonanie:
Tortownicę wyłożyłam folią spożywczą.
Podłużne biszkopty przekroiłam na pół. Dookoła tortownicy ustawiałam podłużne biszkopty mocząc ich końce w mleku. Spód tortownicy zapełniłam okrągłymi biszkoptami zamoczonymi w mleku.
Żelatynę rozpuściłam w 50ml wrzątku.
Galaretkę rozpuściłam w 400ml wrzątku (a nie w 500ml)
Zimny twaróg zmiksowałam z cukrem (ilość wg uznania), aromatem pomarańczowym i rozpuszczoną żelatyną.
Tężejącą masę serową wylałam na biszkopty, ciasto wstawiłam do lodówki.
Na wierzchu masy serowej ułożyłam winogrona, które przekroiłam na pół i pozbawiłam pestek.
Winogrona zalałam tężejąca galaretką, wstawiłam do lodówki na 2 godziny zanim podałam.
