Zupa z kapusty z kaszą jaglaną to doskonały wybór dla tych, którzy szukają zdrowych i pożywnych posiłków.
Połączenie kapusty, bogatej w witaminy i minerały, z kaszą jaglaną, znaną ze swoich właściwości odżywczych, tworzy danie, które jest nie tylko smaczne, ale także korzystne dla zdrowia.
Ta zupa jest idealna na chłodniejsze dni, dostarczając ciepła i energii, a jednocześnie wspierając zdrowy styl życia.
W dzisiejszym poście dzielę się przepisem na tę pyszną i zdrową zupę, która z pewnością stanie się ulubieńcem w Twojej kuchni. Zapraszam na mój kanał YouTube do obejrzenia filmu z gotowania.

 

 

Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok. Zapraszam też na YOUTUBE

 

 

 

PRZEPIS ZDROWA ZUPA Z KAPUSTY Z KASZĄ JAGLANĄ

Składniki:

  • 1 mała główka kapusty
  • 1 kg ziemniaków
  • 3 łyżki kaszy jaglanej
  • 2 cebule
  • 100 ml oliwy
  • 3 marchewki
  • 2 łodygi selera naciowego
  • ćwiartka papryki
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 liście laurowe
  • 5 szt ziela angielskiego
  • sól i pieprz
  • 1 łyżeczka ulubionej mieszanki ziół
  • 2 łyżki majeranku

 

Jak zrobić zupę z kapusty z kaszą jaglaną:

  1. Cebulę kroimy w kawałki.
  2. Następnie w garnku w którym będziemy gotować zupę rozgrzewamy oliwę.
  3. Cebulę wrzucamy na oliwę i podsmażamy aż zmięknie.
  4. W tym czasie warzywa obieramy i kroimy w kostkę czy plasterki.
  5. Kapsutę kroimy w duże kawałki.
  6. Do cebuli dodajemy warzywa z kapustą oraz kaszę jaglaną.
  7. Dodajemy też przyprawy.
  8. Zalewamy wodą – tyle by przykryła warzywa.
  9. Gotujemy 30 minut.
  10. Dodajemy majeranek i doprawiamy do smaku.

 

 

 

CABBAGE SOUP WITH MILLET

Ingredients:

  • 1 small head of cabbage
  • 1 kg of potatoes
  • 3 tablespoons of millet
  • 2 onions
  • 100 ml of olive oil
  • 3 carrots
  • 2 stalks of celery
  • 1/4 of a pepper
  • 3 cloves of garlic
  • 2 bay leaves
  • 5 pcs of allspice
  • salt and pepper
  • 1 teaspoon of your favorite herb mix
  • 2 tablespoons of marjoram

How to make cabbage soup with millet:

  1. Cut the onion into pieces.
  2. Then heat the olive oil in the pot in which we will cook the soup.
  3. Throw the onion into the olive oil and fry until soft.
  4. Meanwhile, peel the vegetables and cut into cubes or slices.
  5. Cut the cabbage into large pieces.
  6. Add vegetables with cabbage and millet to the onion.
  7. Add spices.
  8. Pour water over it – enough to cover the vegetables.
  9. Boil for 30 minutes.
  10. Add marjoram and season to taste.

 

Zobacz też: