Sałatka z pomidorem i cukinią grillowaną przygotowana według reguł postu owocowo warzywnego dr Dąbrowskiej.
Mamy lato w pełni i nie ma teraz nic dla mnie lepszego niż świeże, pachnące i super smaczne pomidory polskie – właściwie to nimi mogę się najeść.
Cukinia, młoda i jędrna to mój drugi ulubieniec. Tej wystarczy szczypta soli i ulubiona mieszanka przypraw i na chwilę na grilla. Może być grill tradycyjny, może być grill elektryczny a nawet patelnia grillowa.
Teraz to dla mnie sałatka nr 1.
Dla osób nie będących na diecie polecam posmarować cukinię oliwą przed grillowaniem.
Po więcej przepisów w diecie zapraszam do odpowiednich działów:
Dieta dr Dąbrowska – post Daniela
Dozwolone warzywa i owoce – dieta
Przepisy – dieta dr Dąbrowskiej
Przepisy na koktajle i soki – dieta
Jadłospis tygodniowy – dieta dr Dąbrowskiej
Ebook z nowymi przepisami dieta
Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok.
PRZEPIS SAŁATKA Z POMIDOREM I CUKINIĄ GRILLOWANĄ
Składniki:
1 średnia młoda cukinia
2 pomidory malinowe lub inne dojrzałe i pachnące
sól himalajska
ulubiona mieszanka przyprawowa np grillowa lub azjatycka albo do sałatek
50-100g miksu sałat: endywia, roszponka, radiccio – wedle uznania
Jak zrobić sałatkę z pomidorem i cukinią grillowaną:
Sałaty myjemy, osuszamy, rwiemy na kawałki i wrzucamy do miski.
Pomidory myjemy, kroimy w duże kawałki, wrzucamy na sałatę.
Pomidory oprószamy solą – sok który puszczą będzie naszym dressingiem.
Cukinie myjemy, kroimy w grube plastry, oprószamy solą i mieszanką przypraw.
Plastry cukinii grillujemy ok 5 minut – tak by straciła surowość, ale pozostała jędrna i al dente.
Cukinię wrzucamy do sałaty z pomidorami, mieszamy wszystko.
Dieta dr Dąbrowskiej – przepisy
Jeju mi aż ślinka cieknie od samego patrzenia❤️