Piernikowe kulki mocy

to małe ciasteczka, które zrobicie bez pieczenia i bez problemu a które umilą wam dni lub staną się pyszną przekąską na imprezy np. na Boże Narodzenie czy Sylwestra.

Robi się je w kilka chwil, z kilku prostych składników!

Są wegańskie, smaczne i zdrowe.

Tym razem postawiłam na piernikowy smak i użyłam do ich przygotowania płatków z owsa i dawnych odmian pszenicy.

 

 

PRZEPIS NA PIERNIKOWE KULKI MOCY

Składniki na ok 30 szt:

  • 1,5 szkl płatków – użyłam miksu płatków owsianych i z dawnych odmian pszenicy
  • 3 łyżki cukru trzcinowego
  • 3 czubate łyżki gorzkiego kakao
  • 100 ml mleka krowiego lub roślinnego
  • 3 czubate łyżki masła orzechowego
  • 1 łyżeczka przyprawy do pierników

 

 

Jak zrobić piernikowe kulki mocy:

  1. Zaczynamy od przygotowania składników by były pod ręką bo masę robi się bardzo szybko.
  2. Najpierw w rondelku podgrzewamy mleko, masło orzechowe, przyprawę do piernika, cukier i kakao aż składniki połączą się (cały czas mieszamy bo masa lubi się przypalać). Wyłączamy grzanie.
  3. Następnie wsypujemy płatki owsiane, mieszamy.
  4. Potem zostawiamy do lekkiego przestygnięcia.
  5. Następnie nabieramy po łyżeczce ciepłej masy, formujemy dłońmi kulki, układamy na talerzu.
  6. Finalnie przechowujemy w zamkniętym pojemniku szklanym lub plastikowym.