Kiełbasa w sosie chrzanowym

Kiełbasa w sosie chrzanowym – pomysł na szybki i smaczny obiad.

Bardzo prosty do przygotowania sos chrzanowy na ciepło na bazie beszamelu z białym, tartym chrzanem, w którym podgotowujemy ulubioną kiełbasę – można tu wybrać kiełbasę białą albo wędzoną.

Tala kiełbasa w sosie chrzanowym smacznie komponuje się podana z ziemniakami, kaszą lub ryżem albo z makaronem.

PRZEPIS NA KIEŁBASĘ W SOSIE CHRZANOWYM

Składniki na kiełbasę w sosie chrzanowym:

2 łyżki masła

2 łyżki mąki

1 szkl mleka

1 szkl bulionu lub rosołu

2 lub więcej łyżeczki chrzanu

sól

pieprz

600g kiełbasy

Jak zrobić kiełbasę w sosie chrzanowym:

W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i chwilę przesmażamy ją.

Dodajemy bulion, mieszamy wszystko dokładnie za pomocą trzepaczki aż mąka rozpuści się w płynie.

Dodajemy mleko, przyprawy – gotujemy aż sos zgęstnieje lekko.

Kiełbasę kroimy w kawałki, dodajemy do sosu, gotujemy kilka minut aż będzie gorąca.