Awokado faszerowane

Awokado faszerowane

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Awokado faszerowane


 


Awokado faszerowane kaszą jaglaną, warzywami, doprawione czosnkiem i ajwarem, zapiekane.

Awokado faszerowane na ciepło to pomysł na lunch lub kolację albo ciekawą przystawkę na imprezę.

 

 

 

 

PRZEPIS NA AWOKADO FASZEROWANE

Składniki na awokado faszerowane:

3 awokado

50g kaszy jaglanej suchej

4 ziemniaki ugotowane

1 mała lub pół większej cebuli

1 ząbek czosnku

olej

3- 4 łyżki ajwaru łagodnego

sól

pieprz

1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku

1 łyżeczka oregano

 

 

 

Jak zrobić awokado faszerowane:

Kaszę prażymy gotujemy w 1 szkl wody ( zobacz jak ugotować kasze jaglaną), studzimy.

Cebulę i ziemniaki mielimy w mikserze lub w maszynce do mięsa.

Do ziemniaków dodajemy ajwar, przeciśnięty przez praskę czosnek, kaszę, przyprawy, mieszamy i doprawiamy – smak musi być wyrazisty.

Awokado kroimy na połówki i lekko wydrążamy (wydrążony miąższ możemy użyć do zrobienia guacamole – przepis).

Farszem wypełniamy awokado, układamy na blaszce do pieczenia.

Pieczemy 20 min w 190st.

 



 

Awokado faszerowane

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.