Prażone gruszki na zimę do słoików robię do ciast np kruchego, do owsianek, deserów albo do naleśników właśnie.
To naprawdę bardzo prosta do przygotowania rzecz i bardzo pyszna !
Warto podkreślić, że to produkt bez cukru!
A co wy robicie z prażonych gruszek?
PRZEPIS NA GRUSZKI NA ZIMĘ
Składniki na gruszki na zimę:
gruszki dojrzałe i słodkie, mogą być miękkie
Jak zrobić gruszki na zimę:
Gruszki myjemy, obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kostkę – wrzucamy do garnka.
Dodajemy ok 1/4 szkl wody (by gruszki na początku się nie przypaliły), przykrywamy przykrywką i gotujemy.
Kiedy gruszki się zagotują i pogotują chwilę, puszczą sok i lekko rozpadną, zdejmujemy przykrywkę i gotujemy je jeszcze aż lekko odparują a konsystencja ich będzie nam odpowiadać.
Gorące gruszki przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 20 min.
