Witam Was serdecznie i zapraszam do wypróbowania mojego przepisu na placki z cukinii z serem feta.
Słony, wyrazisty w smaku ser feta niezwykle podbija delikatną cukinię – te placki wychodzą niesamowicie smaczne. Pokochała je cała moja rodzina i z powodzeniem przygotowujemy je na obiad lub kolację. Takie placki sprawdzą się też jako pomysł na lunch do pracy.
Koniecznie zróbcie je właśnie teraz, sezon na cukinię trwa w najlepsze, jest pyszna i tania a te placki z pewnością pokochacie!
Więcej moich przepisów na dania obiadowe i nie tylko znajdziecie w aplikacji Simply Tastly – zapraszam do ściągnięcia i sprawdzenia!
PRZEPIS NA PLACKI Z CUKINII Z SEREM FETA
Składniki na placki z cukinii z serem feta:
3 nieduże cukinie (ok 800g)
1 jajko
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
1/3 kostki sera feta
3 łyżki posiekanego koperku
1 duży ząbek czosnku
2 łyżeczki soli
pieprz
olej
Jak zrobić placki z cukinii z serem feta:
Cukinie ścieramy na tarce o grubych oczkach, solimy, mieszamy, zostawiamy na sicie na ok 20 min.
Po tym czasie cukinię delikatnie odciskamy i przekładamy do miski.
Dodajemy jajko, mąkę, posiekany koperek, starty czosnek, pieprz oraz pokruszony ser feta.
Mieszamy wszystko aż składniki połączą się.
a patelni rozgrzewamy olej.
Łyżka nakładamy porcje ciasta formując placuszki.
Smażymy na złoto z obu stron.
Podajemy z pomidorkami lub czatnejem pomidorowym.
A radości doda Coca-Cola Zero Cukru.
Partnerem tego wpisu jest firma Coca-Cola.
