Pieczone ziemniaki – jeden ze smaczniejszych sposób na przygotowanie ziemniaków a do tego oczywiście mniej kaloryczny niż tradycyjne frytki.
Jeśli mamy młode ziemniaki, nie musimy ich nawet obierać ze skórki, wystarczy dobrze wyszorować.
Ja lubię kroić ziemniaki w półksiężyce używając falistego noża, dzięki czemu pieczone ziemniaki mają ładne falbanki i jeszcze lepiej się prezentują !
PRZEPIS NA PIECZONE ZIEMNIAKI
Składniki na pieczone ziemniaki:
ziemniaki
sól
ulubione zioła i przyprawy – np naturalna przyprawa do ziemniaków
olej
Jak zrobić pieczone ziemniaki:
Ziemniaki obieramy, dokładnie myjemy.
Kroimy w ulubione kształty: talarki, frytki, łódeczki – jeszcze raz myjemy i dokładnie odsączamy na sicie a nawet w papierowym ręczniku.
Ziemniaki przekładamy do miski, polewamy 2-3 łyżkami oleju, oprószamy sola i przyprawami, mieszamy.
Ziemniaki wykładamy na blachę jedną warstwą, najlepiej tak by się nie dotykały.
Pieczemy ok 30-40 min w 200st.
