ciecierzyca_z_warzywami

 

 

 

 

 

 

ciecierzyca_z_warzywami

 

 

 

 





Duży garnek pyszności, ciecierzyca z warzywami – danie wegetariańskie, bezglutenowe, sycące i rozgrzewające, tanie.

Można ją zjadać samodzielnie albo w towarzystwie kaszy, makaronu czy ziemniaków.

 

 

 

PRZEPIS NA CIECIERZYCĘ Z WARZYWAMI

Składniki na ciecierzycę z warzywami:

1 puszka ciecierzycy lub 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy

2 cebule

3 marchewki

1 papryka czerwona

1 cukinia

3 łodygi selera naciowego

4 świeże pomidory

150g koncentratu pomidorowego

2 ząbki czosnku

3 łyżki oliwy

sól

pieprz

1 łyżeczka suszonego oregano

 

Jak zrobić ciecierzycę z warzywami:

Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oliwie.

Wszystkie warzywa kroimy w kostkę i wrzucamy do cebuli, dodajemy ciecierzycę i 2 szklanki wody.

Gotujemy warzywa do miękkości.

Dodajemy koncentrat pomidorowy, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i przyprawy.

Zagotowujemy.

Doprawiamy do smaku.

 



 

ciecierzyca_z_warzywami