Ciasto marchewkowe z resztek z sokowirówki

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Resztki marchewki z sokowirówki po soku wyrzucacie czy wykorzystujecie?

Jeśli tak, to do czego?

Ja staram się zagospodarować wiórki marchewki, czy buraka bo mam kilka swoich przepisów, do których świetnie się nadają: ciasto, muffinki, ciasteczka – pysznie smakują i są zdrowsze dzięki dodatkowej porcji błonnika.

Dzisiejsze ciasto marchewkowe z resztek z sokowirówki jest naprawdę bardzo proste do przygotowania a wychodzi smaczne, wilgotne, sycące – w sam raz na jesienny deser albo drugie śniadanie do pracy czy do szkoły.

 

 

 

PRZEPIS NA CIASTO MARCHEWKOWE

Składniki na ciasto marchewkowe:

4 jajka

4 szkl wiórek marchewki z sokowirówki

1 szkl cukru

2 szkl mąki

1/2 łyżeczki cynamonu

1 łyżeczka aromatu migdałowego

1 łyżeczka sody

1 łyżeczka proszku do pieczenia

3 łyżki oleju roślinnego

3/4 szkl kefiru

garść posiekanej czekolady – opcjonalnie

 

 

Jak zrobić ciasto marchewkowe:

Do miski wsypujemy składniki suche: mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, cukier, marchew, posiekaną czekoladę, mieszamy.

Dodajemy składniki mokre: jajka, olej, kefir, aromat – mieszamy wszystko.

Ciasto wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki keksówki.

Pieczemy ok godziny w 180st.

 

 



 

 

 

 

 

Partnerem tej publikacji jest Maxwell&Williams Polska.

 

 

 

Porcelana użyta w stylizacji zdjęć pochodzi z przepięknej, ażurowej kolekcji LILLE