Zapraszam na węglowodany poprawiające humor :)
Przygotowałam pyszne spaghetti z klopsikami na obiad i dzielę się z wami tym pysznym przepisem.
Jakie jest Wasze ulubione danie makaronowe?
PRZEPIS NA SPAGHETTI Z KLOPSIKAMI
Składniki na spaghetti z klopsikami:
300g spaghetti
sos:
1 cebula
2 zabki czosnku
1 puszka siekanych pomidorów
łyżka koncentratu pomidorowego
30ml oliwy
klopsiki:
300g mielonego mięsa z indyka
1 jajo
3 łyżki kaszy manny
3 łyżki utartego sera żółtego
sól
ząbek czosnku
oregano
do podania parmezan lub ser żółty
Jak zrobić spaghetti z klopsikami:
Mięso wymieszać z jajkiem, kaszą, serem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami.
Formować małe pulpeciki, układać na talerzu i wstawić do lodówki do czasu gotowania.
Cebulę posiekać drobno i zeszklić na oliwie.
Dodać pomidory, przeciśnięty przez praskę czosnek, koncentrat pomidorowy, szklankę wody (lub 1,5szkl), przyprawy i gotować wszystko ok 5 min.
W tym czasie makaron ugotować al dente w dużej ilości osolonego wrzątku.
Do sosu delikatnie powkładać klopsiki jeden obok drugiego, przykryć przykrywka i gotować na wolnym ogniu, w międzyczasie klopsiki delikatnie przewrócić na druga stronę.
Makaron odcedzić, wrzucić do sosu i delikatnie pomieszać.
Podawać posypane serem.
