Klopsiki – przepis

klopsiki

 

 

 

 

 

klopsiki

 

 

 

 



Jeśli szukacie pomysłów na dania z mięsa mielonego – zapraszam po przepis na klopsiki.

Klopsiki lubią szczególnie dzieci – mała forma kotlecika jest dla nich bardzo wygodna.

Ja osobiście na wszelkiego typu imprezy rodzinne robię klopsiki czy też pulpeciki z dedykacją dla najmłodszych i jest to zawsze strzał w dziesiątkę. Robię ich zwykle więcej bo nawet dorośli mając sobie dedykowane dania lubią pochwycić zgrabnego klopsika na widelce.

 

 

 

 

 

PRZEPIS NA KLOPSIKI

Składniki na klopsiki:

500g mięsa mielonego

1 jajko

garść drobno posiekanej zieleniny np natka pietruszki, koperek, szczypiorek

2 ząbki czosnku

1 czerstwa bułka kajzerka namoczona w mleku

sól

pieprz

olej

 

Jak zrobić klopsiki:

Do miski przekładamy mięso, dodajemy jajko, posiekaną zieleninę, przeciśnięty przez praskę czosnek, namoczoną bułkę i przyprawy. Wyrabiamy dokładnie na jednolita masę.

Zwilżonymi wodą dłońmi formujemy małe klopsiki, które układamy na talerzu. Klopsiki wstawiamy na 30min-1h do lodówki by stężały.

Smażymy na rozgrzanym oleju, przekręcając je co jakiś czas by zarumieniły się ze wszystkich stron.

 




 

klopsiki

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.