Pieczenie buraków (zobacz Jak upiec buraki) wydobywa z nich niezwykłą słodycz. Świetnie nadają się nie tylko do sałatek czy na kanapki, ale również do koktajli.
Koktajl z pieczonym burakiem, jabłkiem, mandarynką smakuje naprawdę wybornie (pochwalony przez moje dzieci 🙂
PRZEPIS NA KOKTAJL Z BURAKIEM PIECZONYM
Składniki na koktajl z burakiem pieczonym:
1 jabłko
1/4 niedużego buraka pieczonego – przepis
1 mandarynka
1/4 awokado
1 łyżeczka miodu
3/4-1 szkl wody
Jak zrobić koktajl z burakiem pieczonym:
Jabłko, buraka obieramy, kroimy w kawałki, wrzucamy do kielicha blendera.
Z mandarynki wyciskamy sok i dodajemy do owoców.
Dodajemy tez obrane awokado i miód, zalewamy wodą.
Wszystko miksujemy na gładki koktajl.