Kotlety schabowe inaczej

kotlety_Schabowe_inaczej

 

 

Kotlety ze schabu mają potencjał – można przygotować z nich tradycyjne schabowe, usmażone w panierce, ale można przygotować je inaczej i też będzie bardzo smacznie.

Dzisiejsza wersja to kotlety ze schabu upieczone z dodatkiem pieczarek, cukinii i żółtego sera. Lżejsza wersja kotleta, bo nie smone a pieczone i bardziej wykwintna – z ciekawymi dodatkami.

 

 

 

PRZEPIS NA KOTLETY SCHABOWE INACZEJ

Składniki na kotlety schabowe inaczej:

5 plastrów schabu

sól

pieprz

2 cebule

300g pieczarek

olej

1 cukinia

ser żółty

 

Jak zrobić kotlety schabowe inaczej:

Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oleju.

Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki, obsmażamy na oleju.

Cukinię kroimy w cienkie plastry.

Kotlety ze schabu rozbijamy lekko młotkiem do mięsa, oprószamy solą i pieprzem.

Blachę do pieczenia wykładamy folią aluminiowa lub papierem do pieczenia.

Na blaszce układamy kotlety, na nich układamy cebulę, pieczarki i plastry cukinii.

Pieczemy 30 min w 180st, posypujemy startym serem i pieczemy jeszcze chwilę aż ser się rozpuści.

 

 

 

 

kotlety_Schabowe_inaczej

 

 

 

 



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.