Sos sałatkowy klasyczny – taki podstawowy dressing, który będzie smakował dobrze z wieloma sałatkami.
Składa się zaledwie z kilku składników: dobrej oliwy którą wybieramy wedle własnego gustu smakowego, octu winnego (może być też jabłkowy albo sok z cytryny) i ulubionych ziół, szczypty pieprzu i soli.
Sos sałatkowy klasyczny podkreśli smak warzyw, będzie ich spoiwem w sałatkach, będzie ta kropką nad i 🙂
Jak jest wasz ulubiony sos sałatkowy?
Składniki na sos sałatkowy klasyczny:
6 łyżek oliwy
3 łyżki octu winnego
szczypta soli morskiej
szczypta pieprzu
1/3 łyżeczki koperku suszonego lub świeżego posiekanego
1/3 łyżeczki pogniecionych suszonych płatków czosnku
1/3 łyżeczki oregano
szczypta czerwonej papryki w proszku
Jak zrobić sos sałatkowy klasyczny:
Sosy sałatkowe najprościej zrobić w małym słoiczku z zakrętką.
Do słoika wlewamy oliwę i ocet, dodajemy przyprawy i zioła.
Słoik zakręcamy i energicznie potrząsamy by wszystkie składniki połączyły się.
Sosem sałatkę polewamy tuż przed podaniem.
Możemy zrobić tez od razu większa ilość sosu i trzymać w zakręconym słoiku w lodówce przez tydzień. Przed użyciem potrząsamy.
