Wafle z kremem nieodłącznie kojarzą mi się z moim dzieciństwem, kiedy mama na wszystkie większe święta i okazje rodzinne właśnie między innymi wafle z kremem robiła.
Ja co jakiś czas kupuję opakowanie wafli z zamiarem zrobienia ich z kremem, ale w większości przypadków zostają przez dzieci zjedzone na sucho, tak po prostu jako atrakcyjna przekąska w postaci wielkiego wafla 🙂
Wafle z kremem budyniowym to namiastka ciasta karpatka, dlatego zachęcam do ich wypróbowania.
Składniki:
1 opakowanie wafli
1 porcja kremu budyniowego – tutaj przepis
Jak zrobić wafle z kremem:
Z opakowania wafli wybieramy dwa najładniejsze, które będą spodem i wierzchem.
Wafle po kolei smarujemy zimnym kremem budyniowym, składamy i dociskamy.
Kiedy wszystkie wafle będą posmarowane układamy je na desce, kładziemy na nich deskę i coś do ich obciążenia. Tak obciążone wafle, by dobrze się skleiły pozostawiamy na ok 2 godziny (nie dłużej ponieważ staną się bardzo miękkie).
Z wafli zdejmujemy obciążenie i kroimy w kawałki. Jeśli wafle szybko przejdą kremem budyniowym i staną się zbyt miękkie, kładziemy je na kratce do studzenia ciasta na ok godzinę – w ten sposób warstwy wierzchnie obeschną i staną się twardsze, idealne do krojenia w kawałki.
