Lato nas nie tylko rozpieszcza, ale nawet śmiem powiedzieć, że zamęcza. Temperatury iście włoskie, tylko niestety tam schodzimy z 40 stopni ciepła do mieszkania klimatyzowanego z 28 stopniami i odpoczywamy, a tutaj w mieszkaniu mam 35 stopni i nadal duszno i upalnie.
ale ponarzekałam sobie po polsku a teraz wrzucam na optymistyczną nutę – gorąco jest więc lody można jeść codziennie a nawet w ramach każdego posiłku, bo takie owocowe lody z awokado to samo zdrowie !
Mrożone awokado nie traci na smaku czy konsystencji, może trochę na kolorze jeśli chcielibyśmy je rozmrozić. Jako składnik lodów spisuje się rewelacyjnie !
Polecam spróbować !
Składniki:
1 awokado
1 banan
pół szkl jagód lub borówek
3 łyżki syropu z agawy
Wykonanie:
Banana i awokado obieramy ze skórki, kroimy w kawałki i zamrażamy (najwygodniej rozkładając w szufladzie zamrażarki matę silikonowa do pieczenia i układając kawałki owoców tak by nie dotykały się).
Jagody myjemy, rozsypujemy na papierowym ręczniku, czekamy aż przeschną i zamrażamy.
Zamrozić owoce możemy dużo wcześniej.
Kiedy mamy ochotę na lody, wyjmujemy owoce do miski i zostawiamy na 5-10 min aż lekko zmiękną. Dodajemy syrop z agawy i za pomocą ręcznego miksera, miksujemy je na gładkie lody.
