Na początku maja obchodziłam swoje urodziny i zrobiłam mały poczęstunek dla rodziny i przyjaciół odwiedzających mnie z życzeniami.
Często a wiadomościach pytacie mnie o podpowiedzi i pomysły na różnego rodzaju spotkania i uroczystości, dlatego chętnie podzielę się moim menu 🙂
Przystawka:
Zupa:
Chłodnik z botwinki ze szczawiem
Drugie danie:
Tarta ze szczawiem – przepis wkrótce
Zapiekane naleśniki pełnoziarniste z mięsem i pomidorami
Dodatkowo:
Sałatka z suszonymi pomidorami
Kalafior z bułką tartą z dodatkiem lnu i limonki
Deser:
Ciasto banoffee na jaglanym spodzie
Bezglutenowy biszkopt z owocami i galaretką
Napoje:
Kompot z rabarbaru z suszonymi śliwkami i lnem
woda
kawa
herbata
wino białe lub czerwone
Plan działania:
tydzień przed:
zrobiłam zakupy
zrobiłam chutnej z rabarbaru
2 dni przed:
upiekłam pasztet z selera
upiekłam ciasta
dzień przed:
upiekłam tarty
usmażyłam naleśniki i przygotowałam farsz
zrobiłam chłodnik z botwinki
w dniu imprezy:
zrobiłam sałatki i napoje
