Składniki:
4 duże udka kurczaka
3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki
3 łyżki musztardy francuskiej z całymi ziarnami gorczycy
łyżka oleju
sól
pieprz
Wykonanie:
Kurczaka myjemy i osuszamy.
Dżem łączymy z musztardą, olejem oraz sola i pieprzem. Powstałą marynatą
nacieramy kurczaka i odstawiamy w chłodne miejsce na pół godziny.
Po tym czasie grillujemy (ok 30-45min obracając udka na druga stronę).
