Jeśli lubicie płaskie chlebki chrupkie, ten przepis jest dla was.
Ich przygotowanie zajmie nam 15 min z czego 10 min to opiekanie, zatem tak naprawdę możemy przygotować je zawsze kiedy mamy na nie ochotę a szczególnie wtedy gdy np. zabraknie nam pieczywa.
Można przygotować je na patelni grillowej, można upiec tradycyjnie na grillu w ogrodzie.
Będą pysznym dodatkiem do sałatek, grillowanych warzyw czy mięs a także do dipów typu hummus czy guacamole.
Smakują też dobrze jako przekąska posmarowane masłem ziołowym lub moczone w owocowych sosach: truskawkowym, czereśniowym czy jagodowym.
Po podobne przepisy zapraszam do działu Pieczywo/Pizze.
Składniki:
20 dag mąki pszennej chlebowej typ 750
pół łyżeczki proszku do pieczenia
2 szczypty kurkumy
szczypta chili
łyżeczka oregano
pół łyżeczki soli
2 łyżki oliwy
70-80ml wody (tyle ile zbierze mąka)
Wykonanie:
Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy.
Dodajemy oliwę i dolewając po niewielkiej ilości wody zagniatamy szybko zwarte ciasto.
Kule ciasta rozwałkowujemy starając się jak najbardziej nadać jej formę prostokąta o wymiarach ok 20x25cm.
Opiekamy na patelni grillowej lub grillu po 5 min z każdej strony.
Przekładamy na deskę i jeszcze ciepłe kroimy ostrym nożem w prostokąty.
Zostawiamy do wystygnięcia.
Bądź na bieżąco śledź mnie na facebooku, instagramie i twitterze
