Składniki na 2 porcje:
1 mała cukinia
1 ziemniak
2 łyżeczki masła
3-4 łyżeczki ugotowanego mięsa indyka
żółtko
5 ziarenek kminku
2 łyżeczki kaszy manny
Wykonanie:
Ziemniaka kroimy w małą kostkę, zalewamy ok 300ml wody, dodajemy kminek i gotujemy pod przykryciem ok 10 min.
Dodajemy cukinie pokrojoną w kostkę i gotujemy az warzywa będą miękkie – rozgniatamy je widelcem.
Żółtko wrzucamy do miseczki, dodajemy do niego 1-2 łyżki wody i roztrzepujemy, wlewamy do warzyw, dodajemy mięso i kaszę – zagotowujemy wszystko i gotujemy jeszcze 2 minuty.