Jak co niedziela zapraszam Was na przepis na coś słodkiego.
Dzisiejszą wersję ciasta, poza dodatkiem świeżych truskawek upiekłam na mące orkiszowej jasnej i dosłodziłam do smaku ksylitolem czyli cukrem brzozowym.
Ciasto jest wilgotne, dość ciężkie, umiarkowanie słodkie i bardzo szybko znika 🙂
Zajrzyjcie też do przepisów na:
Ciasto jogurtowe z truskawkami
Ciasto z truskawkami
Murzynek z truskawkami i kaszą jaglaną
Muffinki z truskawkami i kaszą jaglaną
Pizza z czekoladą i truskawkami
Składniki:
2 szkl mąki orkiszowej jasnej typ 700
1 szkl cukru brzozowego ksylitolu
2 jaja
1 szkl maślanki
pół szkl oleju
łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody
łyżeczka ekstraktu waniliowego
200g truskawek plus dodatkowo świeże do podania
Wykonanie:
Do miski wsypujemy mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sodę. Mieszamy wszystko.
Dodajemy maślankę, olej, jaja, mieszamy krótko aż składniki połączą się.
Truskawki kroimy na połówki lub ćwiartki i lekko obtaczamy w mące – dodajemy do ciasta, mieszamy.
Wylewamy do natłuszczonej i wysypanej bułką blaszki keksówki.
Pieczemy ok 50 min w 180st.
Porcelana użyta w stylizacji zdjęć pochodzi z kolekcji Orchard Fruits ze sklepu Maxwell and Willliams Polska
Bądź na bieżąco śledź mnie na facebooku, instagramie i twitterze
