Mleko owsiane

To moja kolejna propozycja na mleko roślinne po mleku z orzechów, które niedawno pokazywałam.

To chyba najtańsza propozycja wśród tego typu napoi.

Składniki:

pół szkl płatków owsianych

2 szkl wody

szczypta soli

opcjonalnie łyżeczka cukru z prawdziwa wanilią – tutaj przepis

Wykonanie:

Płatki owsiane zalewamy wodą i zostawiamy na noc do namoczenia.

Po tym czasie wszystko dokładnie miksujemy na gładka konsystencję dodając sól i cukier.

Przecedzamy przez gęste sito lub szmatkę muślinową.

Przelewamy do butelki i przechowujemy w lodówce 2 dni.

Wykorzystujemy jako roślinny zamiennik mleka zwierzęcego do picia, do gotowania, do pieczenia.