Jeśli lubicie sałatki z tuńczykiem, zapraszam do wypróbowania kolejnej z tą rybą w roli głównej.
Świetnie sprawdzi się nie tylko jako sałatka imprezowa, ale również jako pomysł na drugie śniadanie do pracy czy lekką kolację.
Składniki:
sałata lodowa
pół pęczka natki pietruszki
ogórek zielony
2 korniszony
pół puszki kukurydzy
pół brokuła
puszka tuńczyka w sosie własnym
garść orzechów
ser żółty
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
łyżka majonezu
łyżka ketchupu
Wykonanie:
Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy na parze lub w osolonym wrzątku tak by pozostał jędrny i al dente.
Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, z natki pietruszki obrywamy same listki.
Tuńczyka i kukurydzę odsączamy z zalewy.
Ogórki kroimy w kostkę.
Jogurt mieszamy z majonezem i ketchupem.
Wszystkie składniki wrzucamy do miski, polewamy sosem i mieszamy.
Wierzch posypujemy odrobiną startego żółtego sera.
[…] Sałata z tuńczykiem sosie tysiąca wysp […]