Sałatka z ogórecznikiem

 

 

Ostatnio pisałam i pokazywałam Wam, że na moim balkonie zakwitł ogórecznik ♥

Ma piękne jadalne kwiatki (młode listki też)!

Koniecznie musiał więc przyozdobić i wzbogacić prostą sałatę do obiadu.

Jedliście ogórecznik?

 

Składniki:

kilka liści sałaty

pomidor

pół ogórka szklarniowego

1 ogórek kiszony

3 łyżki kukurydzy konserwowej

1 awokado

łyżka ziaren słonecznika

łyżeczka ziaren siemienia lnianego

łyżeczka ziaren sezamu

kwiaty ogórecznika

sos winegret z łyżeczką miodu – przepis tutaj

 

Wykonanie:

Sałatę myję, osuszam, rwę na mniejsze kawałki.

Pomidora, ogórki kroję w kostkę.

Awokado obieram, usuwam pestkę, kroję w kostkę, polewam sokiem z kiszonych ogórków by nie ściemniało (można tez sokiem z cytryny).

Warzywa wrzucam do salaterki, polewam przygotowanym sosem sałatkowym. Posypuję ziarnami (można uprażyć je na suchej patelni) i ozdabiam kwiatami ogórecznika.

Podaję od razu.

 

Sałatka z ogórecznikiem

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.