Lubicie? Ja bardzo 馃檪
Klasyczna, polska zupa letnia.
Bardzo 艂atwa do przygotowania.
Sk艂adniki:
1 kalafior
kilka ziemniak贸w
w艂oszczyzna
natka pietruszki
5 szt ziela angielskiego
li艣膰 laurowy
s贸l, pieprz
3-4 szkl mleka
Wykonanie:
Kalafior podzieli膰 na r贸偶yczki i wrzuci膰 do wody zakwaszonej octem (ok 2-3 艂y偶ki octu), wtedy wyjd膮 z niego robaczki je艣li tam s膮.
Ziemniaki obra膰, pokroi膰 w kostk臋, wrzuci膰 do garnka.
W艂oszczyzn臋 obra膰, umy膰, wrzuci膰 do garnka.
Warzywa zala膰 wod膮, doda膰 przyprawy i gotowa膰.
Po 10 minutach gotowania doda膰 op艂ukanego kalafiora i gotowa膰 jeszcze 10-15 min a偶 warzywa b臋d膮 mi臋kkie.
Doda膰 mleko, zagotowa膰, przyprawi膰 do smaku.
Posypa膰 natk膮 pietruszki.