Jedna z moich ulubionych – bardzo łatwa sałatka brokułowa.
Dla fanów brokuła i sosu czosnkowego 🙂
Składniki:
brokuł
ok 100ml gęstego jogurtu naturalnego
2-3 łyżki majonezu (lub jogurtu w wersji light)
ząbek czosnku (dla fanów mocnych smaków 2 ząbki 🙂
sól
pieprz
Wykonanie:
Brokuła dzielimy na różyczki, myjemy i gotujemy na parze ok 7 min – by pozostał jędrny i nie stracił koloru. Przekładamy na talerz.
W miseczce mieszamy jogurt z majonezem, sola, pieprzem i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku.
Sosem polewamy brokuła.
Podajemy.
Można tez przygotować większą ilość sosu by podać obok sałatki.
