To chyba najlepszy sos jaki jadłam do grillowanych potraw a przy tym jest bajecznie prosty do przygotowania.
Majonez przyprawiony pikantnym curry, do tego rodzynki, banan i chrupiące migdały.
Cudo!
Spróbujcie koniecznie !
To również przepis z wczorajszych warsztatów kulinarnych.
Składniki:
200g majonezu
pół łyżeczki miodu – dla mnie to opcjonalne
tajska pasta curry lub przyprawa curry plus odrobina chili – ilośc wg uznania smakowego
30g płatków migdałów
40 g rodzynek
banan
sól
Wykonanie:
Rodzynki zalejcie wrzątkiem.
Do miski przełóżcie majonez, dodajcie szczyptę soli i pieprzu oraz pastę/przyprawę curry – zaczynajcie przyprawiać od niewielkich ilości i próbujcie smak aż będzie dla was idealny.
Dodajcie odsączone rodzynki, płatki migdałowe i banana pokrojonego w dość cienkie plasterki (takie by się nie rozpadały w sosie).
Wymieszajcie.
