Wczoraj otworzyłam sezon grillowy – pogoda jest piękna – lato w pełni choć kalendarzową mamy wiosnę.
Kiełbaski, kaszanka, kurczak, karkówka czyli takie podstawy grillowego menu.
Do tego sałatki obowiązkowo, pieczywo.
Mi udało się w piątek kupić szparagi a trzeba z nich korzystać jeśli lubicie, bo ich miesięczny sezon to właśnie maj. Postanowiłam przeznaczyć na inaugurację sezonu grillowego. Szkoda, że to nie były zielone szparagi bo bardziej je lubię i wydaje mi się że lepsze są niż białe z grilla, ale i tak było smacznie.
Jakie są wasze ulubione warzywa z grilla?
Składniki:
szparagi – u mnie białe – ale mocno polecam do grillowania zielone
sól
pieprz
łyżka oliwy lub roztopionego masła
Wykonanie:
Szparagi myjemy, obieramy obieraczką do warzyw do ¾ ich wysokości, odcinamy twarde końcówki.
Układamy na grillu i grillujemy ok 7-10 min.
Przekładamy na talerz, oprószamy solą, pieprzem i odrobina roztopionego masła lub oliwy.
Podajemy natychmiast, gdy są jeszcze ciepłe.
