Klasyczna, zimowa zupa.
Aromatyczna, lekko słodkawa.
Jest bardzo prosta w przygotowaniu,
tania i do tego smaczna.
Składniki:
5-6 cebul
2 łyżki masła
5 szklanek wywaru warzywnego
sól
pieprz
liść laurowy
5 ziaren ziela angielskiego
tymianek
Wykonanie:
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę.
Na patelni niezbyt mocno rozgrzanej
rozpuszczamy masło, wrzucamy cebulę i dusimy do miękkości
mieszając ją co jakiś czas by się nie przypaliła.
Miękką cebulę zalewamy wywarem
warzywnym, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy,sól i pieprz i
gotujemy ok 20 min.
Jeśli przeszkadza nam pływająca
cebula możemy całość zmiksować.
Podajemy z grzankami lub groszkiem
ptysiowym.
I’m extremely pleased to discover this website. I wanted to thank you for ones time just for this fantastic read!