Wczoraj razem z mężem miałam okazję uczestniczyć w Walentynkowych Warsztatach Kulinarnych, na które wejściówkę wygrałam swoim przepisem na Rukolę z truskawkami na portalu bobbyy.pl które organizowane były również przez markę Kamis oraz Dobre Rady (relacja ma się ukazać również w tej gazecie).
Wszystko odbyło się w warszawskiej restauracji Moonsfera pod okiem szefa kuchni Kamisu Macieja Wawryniuka.
Gotowaliśmy po dwa dania, których autorem był szef kuchni i które wymyślił specjalnie na tę okazję. Dania ekskluzywne, przepełnione afrodyzjakami jak przystało na walentynki. Oczywiście zabawa była przednia i smaczna jak zawsze kiedy spotkają się zapaleńcy kulinarni, tym razem dodatkowo jeszcze milej było z powodu walentynkowej obecności naszych drugich połówek 🙂
Ja z moim połówkiem przygotowywaliśmy „Zalotnego łososia w pomarańczach z rozanielonym fenkułem i rakami” oraz „Delikatny Comber z sarny na zarumienionej kalarepce w wiśniowym uścisku z cynamonem i goździkami” – (przepisy oraz fotografie tego jak nam się dania udały pokażą się po kliknięciu w nazwy dań). Dodam tylko, że nasz łosoś zajął pierwsze miejsce wśród przyrządzanych przez pary dań i zostaliśmy uhonorowani kompletem porcelany :))
Potem nastąpiła degustacja wszystkich dań, które naprawdę były przepyszne (m.in. przegrzebki z figowym sosem – przepisy mają się znaleźć na stronie www.kamis.pl).
Wieczór zwieńczył deser „Romantyczny sorbet bazyliowy z kardamonem” przygotowywany przez Pana Piotra i zamrażany ciekłym azotem, więc oprócz wspaniałego smaku uczestniczyliśmy też we wspaniałym widowisku.
Było super ! Wesoło, nastrojowo, walentynkowo, smacznie i naprawdę świetnym doświadczeniem było gotować pod okiem profesjonalnego szefa kuchni!
